"Tuffati in una ciotola confortante di zuppa ramen con spessi noodle udon in un brodo saporito colmo di verdure fresche come carote, pak choi, spinaci e funghi, più pollo tenero e uova sode morbide. Questa versione casalinga veloce offre sapori giapponesi autentici con zenzero, aglio, salsa di soia e olio di sesamo. Personalizzabile e saziante, perfetta per ogni pasto."
🥗 Ingredienti (6 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
Scalda l'olio di sesamo in una padella, aggiungi aglio e zenzero, seguiti dai funghi, fette di pollo cotto (se usato) e tutte le altre verdure tranne i cipollotti. Saltare velocemente a fuoco alto, poi aggiungi tutto al brodo. Porta il brodo a ebollizione a fuoco medio-alto e cuoci per qualche minuto fino a che le verdure sono al dente.
- 2
Mentre il brodo si scalda, cuoci i noodle secondo le istruzioni sulla confezione, scola e metti da parte.
- 3
Dividi i noodle cotti in 2 grandi ciotole di ceramica o vetro. Versa il brodo caldo con verdure e pollo o carne (se usato) sui noodle. Completa con uova tagliate a metà e spolvera con chili se desiderato. Servi caldissimo.
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