Name: Cocktail di Gamberi o Shrimp
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Almeno 6 gamberi king cotti (o più shrimp) per 2 bicchieri dessert o avocado; 6 foglie di lattuga, lavate e finemente tritate; Salsa cocktail classica: 4-5 cucchiai colmi di maionese; 2-3 cucchiai di ketchup; Un giro di succo di limone; ½ cucchiaino di salsa Tabasco o pizzico di peperoncino in polvere; 1 cucchiaio di whisky o cognac (opzionale); Pizzico di pepe nero e sale; Salsa Marie Rose: aggiungere agli ingredienti sopra ½ cucchiaio di salsa Worcestershire e ½ cucchiaio di salsa rafforzo; 1 avocado maturo (se usato invece di bicchieri), tagliato a metà e strofinato con succo di limone

"Goditi l'incanto nostalgico del Cocktail di Gamberi, un antipasto retro elegante e pieno di sapore con poco sforzo. Gamberi king succosi su lattuga croccante tritata inzuppata in salsa cocktail cremosa e aspra o Marie Rose, serviti in bicchieri freddi o metà avocado maturo. Perfetto per antipasti o pranzi leggeri."

Procedimento 2 Passaggi

1

Mescola tutti gli ingredienti della salsa scelta in una ciotola. Rivesti il fondo dei bicchieri con lattuga tritata, aggiungi la salsa sopra mescolando molto leggermente (la salsa deve rimanere visibile sopra per intingere i gamberi). Disponi i gamberi intorno al bordo dei bicchieri (vedi foto). Raffredda almeno 30 minuti prima di servire.
2

Se usi avocado invece di bicchieri, inizia strofinando le metà con succo di limone (per evitare ossidazione). Posizionali su un vassoio su lattuga tritata mescolata con un po' di salsa. Copri gli avocado con gamberi e resto della salsa. Raffredda almeno 30 minuti prima di servire.

Cocktail di Gamberi o Shrimp

🥗 Ingredienti (10 elementi)

Procedimento 2 Passaggi

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