"Eleva il broccolo quotidiano con questo saltato ispirato alla Polonia, con cimette tenere infuse con aglio, curcuma e pepe bianco. Ricoperto con pangrattato croccante fritto nel burro per una croccantezza irresistibile, è un contorno vegetariano sano pronto in minuti. Perfetto per cene infrasettimanali o accanto ai tuoi piatti principali preferiti."
🥗 Ingredienti (11 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
A fuoco medio, scalda l'olio d'oliva in una padella wok, poi aggiungi la cipolla e salta fino a doratura leggera. Aggiungi l'aglio e le spezie, seguito dalle cimette di broccoli. Mescola bene, poi aggiungi l'acqua e il cubo di brodo.
- 2
Continua la cottura mescolando occasionalmente, fino a che il broccoli è cotto ma mantiene una leggera croccantezza e l'acqua è evaporata. Aggiungi una spruzzata di limone e regola i condimenti se necessario.
- 3
In una padella piccola, sciogli il burro, poi aggiungi il pangrattato. Mescola fino a doratura. Mescola con il broccoli e servi.
+50 XP guadagnati!