"Trasforma gli avanzi quotidiani in un gratin francese confortante con pollo tenero, pasta al dente e spinaci nutrienti avvolti in salsa besciamella cremosa. Coperta con formaggio fuso e cotta al forno fino a doratura perfetta, questa portata è un favorito della famiglia facile da preparare."
🥗 Ingredienti (14 elementi)
Procedimento 5 Passaggi
- 1
Metti il pollo cotto, la pasta e gli spinaci in una pirofila, mescola bene e metti da parte.
- 2
Prepara la besciamella: In una casseruola, combina il latte, l'amido di mais sciolto in poca acqua, il burro, le spezie e il cubetto di brodo di pollo. Cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a che la salsa si addensa.
- 3
Togli dal fuoco, aggiungi una manciata di formaggio grattugiato alla salsa e mescola fino a sciogliere.
- 4
Versa la salsa sulla miscela di pollo, pasta e spinaci. Spolvera con formaggio grattugiato extra e cuoci in forno.
- 5
Cuoci fino a formare una crosta dorata in superficie. Togli dal forno e servi caldo.
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