Name: La Mia Kapusta Kiszona (Insalata di Cavolo Acido)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 manciate di cavolo acido fresco o in barattolo; 2 manciate di prezzemolo fresco tritato; Circa 2 cucchiai di menta fresca tritata; 1 manciata piccola di cipollotti tritati; 1 spicchio d'aglio grande e un pezzo di zenzero fresco della stessa dimensione, entrambi grattugiati; 2 cucchiai di olio d'oliva; 3 cucchiai di miele, o a piacere; Sale e pepe nero, a piacere

"Trasforma il cavolo acido pungente in un'insalata vibrante piena di prezzemolo fresco, menta, cipollotti, zenzero e un filo di miele. Questa Kapusta Kiszona di ispirazione polacca bilancia la croccantezza acida con note dolci e speziate, ricca di probiotici per la salute intestinale. Senza cottura, perfetta per principianti e pronta in minuti!"

🥗 Ingredienti (8 elementi)

2 manciate di cavolo acido fresco o in barattolo
2 manciate di prezzemolo fresco tritato
Circa 2 cucchiai di menta fresca tritata
1 manciata piccola di cipollotti tritati
1 spicchio d'aglio grande e un pezzo di zenzero fresco della stessa dimensione, entrambi grattugiati
2 cucchiai di olio d'oliva
3 cucchiai di miele, o a piacere
Sale e pepe nero, a piacere

Procedimento

Mescola tutti gli ingredienti. Regola il condimento a piacere, poi refrigerare l'insalata fino al momento di servire.

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🥗 Ingredienti (8 elementi)

Procedimento

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