"Deliziati con la glassa dolce-piccante irresistibile di questa Pancetta di Maiale alla Griglia con Miele e Chili, un piatto ispirato alla cucina cinese tenero dentro e croccante fuori. La pancetta viene sobbollita per ammorbidirla, poi cotta al forno in una marinata saporita di miele, salsa chili, salsa di soia e spezie prima di una grigliata finale per una perfetta caramelizzazione. Guarnita con semi di sesamo tostati, è un piatto principale facile e impressionante."
🥗 Ingredienti (10 elementi)
Procedimento 4 Passaggi
- 1
Mettete i pezzi di pancetta in una pentola con acqua. Portate a ebollizione, poi riducete il fuoco e fate sobbollire. Toglieteli dall'acqua dopo 30 minuti.
- 2
Nel frattempo, mescolate bene tutti gli altri ingredienti tranne i semi di sesamo. In questa fase, potete assaggiare la salsa e regolarla a vostro piacimento.
- 3
Mettete il maiale in una teglia, versateci sopra la salsa preparata e infornate per circa 1 a 1½ ore. Girate i pezzi di tanto in tanto.
- 4
Quando è cotto, mettete la teglia sotto il grill per qualche minuto per ottenere un bel colore caramellato. Quando pronto, spolverate con semi di sesamo tostati e servite.
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