"Il cavolo nero fritto, noto anche come cavolo riccio toscano, offre una croccantezza irresistibile e un sapore nocciolato in questa ricetta semplice. Questo metodo rapido trasforma verdure umili in un contorno o spuntino versatile. Vegano, ricco di nutrienti e pronto in minuti."
🥗 Ingredienti (4 elementi)
Procedimento 2 Passaggi
- 1
Scalda una padella grande con l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungi il cavolo sminuzzato e friggi fino a che diventa croccante e leggermente dorato. Fallo a porzioni per non sovraccaricare la padella.
- 2
Cospargi con sale, pepe (e Cayenna, se usato) e servi.
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