"Scopri l'eleganza semplice dei fagiolini verdi piatti francesi, noti anche come fagiolini Romano, saltati alla perfezione con aglio profumato e prezzemolo fresco. Questi fagiolini senza fili e saporiti vengono prima sbollentati in acqua salata per la consistenza ideale, poi saltati rapidamente in olio d'oliva per un contorno vivace. Perfetti accanto a qualsiasi piatto di carne o pesce!"
🥗 Ingredienti (5 elementi)
Procedimento 2 Passaggi
- 1
Cuoci i fagiolini in acqua bollente salata alla consistenza desiderata (croccanti o teneri), poi scola.
- 2
Scalda una padella grande a fuoco medio-alto, aggiungi l'olio d'oliva seguito dall'aglio. Quando è fragrante, unisci i fagiolini con sale e pepe nero. Cuoci e gira per 2-3 minuti, poi aggiungi il prezzemolo. Salta per qualche secondo e togli dal fuoco.
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