"Questo piatto confortante di Verdure al Forno Cremose unisce patate dolci, carote, pastinache, porri e cavolfiore avvolti in una ricca salsa di panna doppia infusa con senape, aglio in polvere e curcuma. Coperto con pangrattato dorato e cotto al forno fino a diventare tenero e croccante sopra, è un modo facile per includere cinque verdure in un pasto soddisfacente. Perfetto per vegetariani o vegani con alternative vegetali."
🥗 Ingredienti (13 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
Lavare, pelare e tagliare le verdure in pezzi di grandezza approssimativamente uguale. Disporle in una teglia e condire con 2–3 cucchiai di olio d'oliva.
- 2
Preriscaldare il forno a 160–170°C. In una ciotola, mescolare panna, formaggio cremoso, senape, aglio in polvere, curcuma, sale e circa 120 ml di acqua. La salsa deve essere cremosa, non troppo liquida né densa.
- 3
Versare la salsa uniformemente sulle verdure e coprire con pangrattato. Cuocere per circa 40 minuti, o fino a che la superficie è dorata e le verdure tenere ma non sfatte. Servire caldo.
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