"Questo famoso piatto tex-mex era il n. 1 nel menu del mio ristorante tex-mex in Africa. Pieno di spezie audaci, carne di manzo tenera e fagioli sostanziosi, è uno stufato confortante perfetto per riunioni familiari. Servitelo con riso, tortillas o condimenti preferiti per un'esperienza autentica."
🥗 Ingredienti (11 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
Metti una padella o pentola grande a fuoco medio-alto. Aggiungi l'olio, poi cipolla e aglio. Cuoci e mescola per qualche minuto, poi aggiungi il macinato. Sbriciolalo e rosola fino a doratura.
- 2
Aggiungi peperoni, sedano e tutte le spezie. Salta brevemente, poi aggiungi gli altri ingredienti (fagioli, pomodori, ecc.). Copri, porta a ebollizione, poi abbassa il fuoco. Cuoci a fuoco lento per 20-30 minuti fino a che la salsa è densa ma umida. Assaggia e regola il condimento prima di servire.
- 3
Servi con tortillas, tacos o riso semplice.
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