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Raffinato di cimette di cavolfiore dorate arrostite ricoperte di salsa marrone lucida con arachidi visibili, fili di cipolla caramellata, fiocchi di chili rosso e lime in ciotola blu

Insalata Calda di Cavolfiore in Stile Asiatico

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👥 2 porzioni

"Eleva il modesto cavolfiore a un piatto irresistibile con questa insalata calda in stile asiatico. Cimette croccanti arrostite generosamente ricoperte da una salsa agrodolce con cipolle caramellate, salsa di soia, lime e arachidi croccanti. Un delizioso piatto vegano veloce perfetto per le sere feriali."

🥗 Ingredienti (2 elementi)

Procedimento

  1. Mentre il cavolfiore cuoce in friggitrice ad aria o al forno, friggete la cipolla nell'olio d'oliva fino a caramellarla, poi aggiungete gli altri ingredienti della salsa e mescolate per 1 minuto fino a che sia bollente. Tenete la salsa al caldo. Quando il cavolfiore è pronto (ben arrostito con macchie di bruciato), irroratelo con la salsa calda e servite immediatamente.

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