"Découvrez les saveurs vibrantes de cette salade d'épinards cuits, inspirée de la cuisine libanaise. Des épinards fanés sautés avec des oignons, du sumac et de la quatre-épices pour un accompagnement acidulé et aromatique prêt en quelques minutes. Parfait pour ajouter une touche verte saine et savoureuse à tout repas."
🥗 Ingrédients (6 éléments)
Méthode 2 Étapes
- 1
Mettez les épinards dans une poêle wok à feu vif avec une pincée de sel et remuez jusqu'à ce qu'ils soient fanés et que l'eau soit libérée. Égouttez et réservez.
- 2
Dans la même poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le sumac, la quatre-épices et le sel. Incorporez les épinards fanés, mélangez bien et faites sauter 1 minute. Ajustez l'assaisonnement au goût et servez à température ambiante.
+50 XP gagnés !