"Prepara estos vibrantes fideos de calabacín espiralizados en minutos para un acompañamiento fresco y saludable lleno de sabor. Salteados con ajo, menta, cúrcuma y semillas de sésamo tostadas, ofrecen el crujiente perfecto al dente. Un giro vegano simple a la pasta que impresiona."
🥗 Ingredientes (8 elementos)
Método 3 Pasos
- 1
Lava y seca los calabacines, luego espirálizalos o córtalos a mano en fideos finos.
- 2
En un wok a fuego medio, saltea los fideos con el aceite de oliva, ajo machacado y menta seca. Sazona con sal y pimienta, y cocina 2–3 minutos hasta que estén al dente con un ligero crujido. ¡Pierden su encanto si se vuelven blandos y pastosos!
- 3
Retira del fuego, añade un chorrito de jugo de limón, mezcla bien y espolvorea con semillas de sésamo tostadas. Sirve tibio o a temperatura ambiente.
+50 XP ganados!