"Los fatayer de espinacas son pasteles salados libaneses icónicos: triángulos crujientes y dorados rellenos de espinacas marchitas, cebolla, sumac, limón y especias cálidas. Estos hojaldres veganos son un pilar del mezze levantino, con sabores ácidos y herbáceos en cada bocado."
🥗 Ingredientes (7 elementos)
Método 4 Pasos
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Forra las bandejas con papel de hornear. En un bol, mezcla todos los ingredientes del relleno. Prueba y ajusta el sazonado, luego reserva.
- 2
Divide la masa en dos, estira cada mitad fina y corta círculos con un cortapastas o vaso grande.
- 3
Coloca unas 1 cda de relleno en el centro de cada círculo, luego pellizca los bordes para formar un triángulo.
- 4
Hornea en el horno precalentado unos 15 minutos, hasta que estén dorados. Sirve tibios o a temperatura ambiente.
+50 XP ganados!