"Disfruta de este plato de espaguetis lujoso pero simple donde el salmón ahumado delicado y los espárragos verdes crujientes se unen en una salsa cremosa aterciopelada. La pasta perfectamente al dente absorbe los sabores ricos en minutos, ideal para una cena entre semana o elegante. Las hierbas frescas y el ajo elevan esta pasta inspirada a nuevas alturas."
🥗 Ingredientes (11 elementos)
Método 3 Pasos
- 1
Coloca una sartén a fuego medio y añade el aceite de oliva, seguido de las cebolletas, ajo, espárragos, alcaparras y pimienta. Saltea hasta que los espárragos estén cocidos, luego vierte la crema y añade el salmón. Cocina otros 5 minutos, luego retira del fuego. Prueba y añade sal si es necesario, ya que el salmón ahumado suele ser bastante salado.
- 2
Mientras tanto, cocina la pasta al dente en abundante agua salada. Escurre y mezcla inmediatamente con la salsa cremosa y el perejil.
- 3
Sirve con algunas verduras verdes al lado o una ensalada.
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