Name: Mariscos con Pasta de Trigo Integral - Spaghetti Marinara
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200g de espaguetis o linguine secos de trigo integral; 1 paquete de mezcla de mariscos congelados y prepreparados (unos 400g); 1 punnet de tomates cherry frescos (unos 250g), partidos por la mitad; 1 cebolla, picada fina; 3 o 4 dientes de ajo, en rodajas finas; Aceite de oliva, según sea necesario; Un chorro de vino blanco; Un puñado grande de perejil fresco picado; Chile rojo o verde fresco, al gusto; 1/2 cdta de cúrcuma (suplemento saludable); Sal y pimienta, al gusto

"Este vibrante spaghetti marinara combina mariscos tiernos con pasta de trigo integral en una salsa fresca de tomates cherry, ajo, cebolla, chile y un toque saludable de cúrcuma. Rápido de preparar y rebosante de sabores mediterráneos, es un clásico italiano nutritivo listo en menos de 30 minutos. Acompáñalo con una ensalada verde simple para una comida completa."

Método 2 Pasos

1

Mientras se cocina la pasta en una olla de agua salada según las instrucciones del paquete (al dente), calienta una sartén a fuego medio. Añade el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el chile. Cocina unos minutos, removiendo ocasionalmente. Añade los tomates cherry y el vino blanco; cocina 5 minutos más.
2

Añade los mariscos prepreparados (como gambas crudas, calamares crudos y mejillones cocidos sin cáscara, o a tu gusto). Sazona con sal, pimienta y cúrcuma. Saltea 2 minutos (las gambas y calamares se cuecen rápido). Espolvorea perejil, mezcla bien y aparta del fuego. Sirve con ensalada verde al lado.

Mariscos con Pasta de Trigo Integral - Spaghetti Marinara

🥗 Ingredientes (11 elementos)

Método 2 Pasos

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