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Hojas verdes vibrantes de lechuga Gem salteadas brillantes con aceite de oliva, ligeramente marchitas con bordes dorados, salpicadas de pimienta negra, en plato cuadrado transparente sobre encimera.

Lechuga Gem Salteada

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👥 2 porciones

"Descubre una nueva forma de disfrutar la lechuga Gem, convirtiendo esta verde crujiente de ensalada en un acompañamiento cálido y sabroso con un salteado simple. Sazonada con polvo de ajo, aceite de oliva y un toque de cayena, conserva un crujiente satisfactorio. Perfecta para acompañar cualquier plato principal."

🥗 Ingredientes (6 elementos)

Método

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto, luego añade las hojas de lechuga Gem con solo un pequeño pellizco de sal. Saltea hasta que las hojas se ablanden ligeramente y liberen algo de su agua. Retira el agua con ayuda de una tapa, luego añade todos los demás ingredientes, incluyendo más sal si es necesario. Saltea 1 o 2 minutos más pero no sobrecocines. ¡Está mucho mejor cuando las hojas conservan un poco de crujiente!

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