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Puré de patatas cremoso salpicado de perejil verde vibrante y cebolletas, brillante con aceite de oliva rociado en un plato rectangular blanco

Ensalada de puré de patatas - Batata Mutabbaleh

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👥 2 porciones

"Batata Mutabbaleh es una ensalada libanesa única de patatas machacadas servida fría o a temperatura ambiente, combinando patatas hervidas cremosas con perejil fresco, cebolletas, ajo y ralladura de limón. Regada con aceite de oliva, es simple de preparar pero rebosante de sabores mediterráneos vibrantes. Perfecta como mezze o guarnición para sorprender a tus invitados."

🥗 Ingredientes (9 elementos)

Método 2 Pasos

  1. 1

    Después de hervir las patatas, escúrrelas y machácalas con aceite de oliva hasta que estén cremosas. Puede que necesites un poco más de aceite de oliva del sugerido.

  2. 2

    Añade todos los demás ingredientes al puré de patatas. Mezcla bien para combinar, luego prueba y ajusta los condimentos si es necesario. Sirve rociado con un chorrito de aceite de oliva.

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