"Descubre los sabores auténticos de Líbano con este sencillo plato de pollo asado con patatas. Muslos de pollo especiados se asan sobre rodajas finas de patata, luego se bañan en una salsa de limón y ajo vibrante para una ternura y acidez inigualables. Una comida familiar contundente lista en menos de una hora."
🥗 Ingredientes (9 elementos)
Método 2 Pasos
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Cubre las rodajas de patata con 2 cda de aceite de oliva y un poco de sal, luego colócalas en una fuente para horno. En un bol, mezcla las especias, el polvo de ajo, el tomillo y más sal con otras 2 cda de aceite de oliva. Unta los muslos de pollo con esta mezcla, luego colócalos encima de las patatas. Hornea unos 50 minutos, sin tapar.
- 2
Mientras tanto, en otro bol, mezcla el ajo machacado, el zumo de limón, un poco de sal y un chorrito de agua, luego reserva. Una vez que el pollo y las patatas estén cocidos y dorados, vierte esta mezcla de ajo por encima y hornea 10 minutos más.
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