"Este clásico libanés combina arroz blanco esponjoso con habas verdes tiernas, aromatizado con comino, cúrcuma y pimienta blanca para un plato vegetariano vibrante. Fácil de preparar en días sin carne, es sustancioso como plato principal o ideal con yogur y ensalada verde."
🥗 Ingredientes (11 elementos)
Método 3 Pasos
- 1
En una sartén, fríe la cebolla hasta que esté dorada. Luego agrega el ajo, las habas, el arroz y las especias. Saltea unos minutos hasta que el arroz esté translúcido.
- 2
Añade 2 tazas de agua y el cubo de caldo. Cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté cocido. Ajusta el sazonado antes de que se absorba toda el agua.
- 3
Sirve con yogur y/o ensalada verde, si lo deseas.
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