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Tazón blanco humeante de sopa ramen con fideos udon blancos gruesos, rodajas de zanahoria naranja, hojas y tallos de bok choy verde, setas marrones, cebolletas en rodajas y dos huevos duros partidos con yemas doradas en caldo claro, cuchara dentro sobre posavasos azul

Sopa Ramen con Fideos Udon

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"Sumérgete en un tazón reconfortante de sopa ramen con fideos udon gruesos en un caldo sabroso lleno de verduras frescas como zanahorias, bok choy, espinacas y setas, más pollo tierno y huevos cocidos suaves. Esta versión casera rápida ofrece sabores japoneses auténticos con jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo. Personalizable y satisfactoria, perfecta para cualquier comida."

🥗 Ingredientes (6 elementos)

Método 3 Pasos

  1. 1

    Calienta el aceite de sésamo en una sartén, luego añade el ajo y jengibre, seguido de las setas, lonchas de pollo cocido (si usas) y todas las otras verduras excepto las cebolletas. Saltea rápidamente a fuego alto, luego añade todo al caldo. Lleva el caldo a ebullición a fuego medio-alto y deja hervir unos minutos hasta que las verduras estén al dente.

  2. 2

    Mientras calienta el caldo, cocina los fideos según las instrucciones del paquete, escurre y reserva.

  3. 3

    Reparte los fideos cocidos en 2 tazones grandes de cerámica o cristal. Vierte el caldo caliente con verduras y pollo o carne (si usas) sobre los fideos. Corona con los huevos partidos y espolvorea chili si lo deseas. Sirve bien caliente.

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