"Esta sencilla pero irresistible tarta de queso con masa hoja es la forma perfecta de convertir los quesos sobrantes en un deleite hojaldrado y dorado. Rellena con una mezcla cremosa de quesos rallados, hierbas frescas y una custard rica de huevo y nata, se hornea sin esfuerzo para un plato vegetariano reconfortante. Ideal para almuerzo, cena o brunch."
🥗 Ingredientes (6 elementos)
Método 2 Pasos
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Para esta tarta usé una bandeja aproximada de 30 x 20 cm, tamaño perfecto para una lámina de masa hoja enrollada lista. Forra la bandeja con la masa, pincha la base por completo con un tenedor, luego cúbrela con papel de horno cubierto con judías u otros pesos. Hornea a ciegas unos 20 minutos. Retira del horno cuando esté lista.
- 2
En un bol, mezcla los quesos rallados con la mezcla de nata-huevo y las hierbas picadas. Sazona con sal y pimienta blanca al gusto, luego extiende la mezcla uniformemente sobre la base de masa precocida. Hornea 30-35 minutos o hasta que la superficie esté moteada y dorada.
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