"Esta simple Mezcla de Patatas y Espinacas combina patatas hervidas tiernas con espinacas baby frescas, machacadas con ajo, aceite de oliva, sal y pimienta blanca para un acompañamiento cremoso y sabroso. Es una forma ingeniosa de ocultar verduras verdes en las comidas para los quisquillosos que aman las verduras pero no las hojas. Sirve caliente o a temperatura ambiente con un chorrito extra de aceite."
🥗 Ingredientes (5 elementos)
Método 3 Pasos
- 1
Hierve las patatas en agua salada hasta que estén tiernas para machacar. Antes de apagar el fuego, añade las espinacas y cocina con las patatas unos 5 minutos, luego escurre y pasa a un bol.
- 2
Mientras esté caliente, añade inmediatamente el aceite de oliva, el ajo y los condimentos, luego machaca bien hasta que quede suave y mezclado.
- 3
Sirve caliente o a temperatura ambiente, con un chorrito extra de aceite de oliva.
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