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Pimientos de Padrón verdes ampollados con manchas marrones tostadas y pieles brillantes, apilados en bandeja metálica oscura, rabos intactos y relucientes de aceite.

Pimientos de Padrón

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👥 2 porciones

"Descubre el encanto de los pimientos de Padrón, pequeñas joyas españolas mayoritariamente suaves pero con una rara sorpresa picante—uno de cada diez, se dice. Ampollados a la perfección a la plancha o fritos crujientes, son la estrella fácil de los tapas con sabor ahumado. ¡Saludables, veganos e irresistibles!"

🥗 Ingredientes (4 elementos)

Método 3 Pasos

  1. 1

    Alternativa, para freír en sartén, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego alto, añade los pimientos sazonados y cocina hasta que la piel ampollose y se dore.

  2. 2

    Nota: La mejor forma de comerlos es mordiéndolos sujetándolos por el rabo. ¡Mantén los rabos!

  3. 3

    Nota: La mejor forma de comerlos es mordiéndolos sujetándolos por el rabo. ¡Mantén los rabos!

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