Name: Ensalada Mixta con Chucrut
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 puñado grande de chucrut; 2 o 3 ramitas de menta, hojas separadas; Unas hojas de lechuga romana; 1 chalote, picado; 1 puñado de perejil picado; 1 tomate, en dados; 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de melaza de granada; Sal kosher y pimienta negra, al gusto

"Esta vibrante ensalada mixta combina chucrut ácido con lechuga romana crujiente, hierbas frescas, tomates en dados y chalotes, todo aderezado con un aliño único de melaza de granada y aceite de oliva. Es un plato lateral refrescante lleno de probióticos que se prepara rápidamente. Perfecto para añadir un crujido ácido a cualquier comida."

🥗 Ingredientes (9 elementos)

1 puñado grande de chucrut
2 o 3 ramitas de menta, hojas separadas
Unas hojas de lechuga romana
1 chalote, picado
1 puñado de perejil picado
1 tomate, en dados
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de melaza de granada
Sal kosher y pimienta negra, al gusto

Método 2 Pasos

1

Pica groseramente la lechuga romana, el chalote, el perejil y el tomate para que tengan aproximadamente el mismo tamaño que los filamentos de chucrut.
2

Combina todos los ingredientes en un bol. Aliña con aceite de oliva y melaza de granada, sazona con sal kosher y pimienta negra al gusto y remueve bien.

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🥗 Ingredientes (9 elementos)

Método 2 Pasos

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