"Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas tortitas de pescado fáciles combinan salmón o pescado blanco con patatas, ajo, chalotas y perejil fresco. Sin huevos ni harina, son naturalmente sin gluten ni lácteos. Perfectas como plato principal o entrante."
🥗 Ingredientes (7 elementos)
Método 3 Pasos
- 1
Antes de empezar, coloca el pescado crudo, sin piel ni espinas, en el congelador unos 15 minutos. Sácalo, córtalo en trozos y procésalo en un robot de cocina con el ajo hasta que quede picado y como pasta. Añade las patatas cocidas y bate unos segundos, luego transfiere a un bol.
- 2
Añade la chalota picada finamente, el perejil y las especias a la mezcla de pescado. Mezcla bien, forma tortitas redondas y enfría en la nevera 15-30 minutos antes de freír.
- 3
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fríe las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve con tu salsa favorita como entrante, o con verduras y ensalada como plato principal.
+50 XP ganados!