"Descubre los sabores vibrantes de esta Ensalada de Espinacas Cocidas, inspirada en la cocina libanesa. Espinacas marchitas salteadas con cebolla, sumac y allspice para un plato lateral ácido y aromático listo en minutos. Perfecto para añadir un verde saludable y sabroso a cualquier comida."
🥗 Ingredientes (6 elementos)
Método 2 Pasos
- 1
Pon las espinacas en una sartén tipo wok a fuego alto con un poco de sal y remueve hasta que se marchiten y suelten el agua. Escurre y reserva.
- 2
En la misma sartén, calienta el aceite de oliva, añade la cebolla y saltea hasta que esté translúcida. Añade el sumac, allspice y sal. Incorpora las espinacas marchitas, mezcla bien y saltea 1 minuto. Ajusta el sazonado al gusto y sirve a temperatura ambiente.
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