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Floretes de brócoli verde vibrante salteados a la perfección, brillantes con salsa de lima-chili, salpicados con semillas de calabaza crujientes y copos de chili rojo en un plato hondo.

Ensalada de Brócoli

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👥 2 or 3 porciones

"Este plato vibrante de brócoli salteado explota con lima picante, salsa de chili dulce, ajo aromático y un toque sutil de calor. Listo en solo minutos, es un acompañamiento saludable y crujiente perfecto para cualquier comida. Espolvorea semillas de calabaza para textura y nutrición extra."

🥗 Ingredientes (8 elementos)

Método 2 Pasos

  1. 1

    Poda y lava los floretes de brócoli, luego sécalos con un paño de cocina. Calienta el aceite de oliva en un wok a fuego medio-alto. Añade el ajo primero, revuelve brevemente, luego añade el brócoli. Saltea durante 2-3 minutos, luego agrega el jugo de lima, salsa de chili dulce, polvo de chili, sal y pimienta.

  2. 2

    Continúa salteando hasta que el brócoli esté cocido a tu gusto—mejor al dente con algo de crujiente. Sirve caliente o a temperatura ambiente.

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