"Descubre un sencillo pero sabroso plato de dorada al horno infusionado con verduras frescas, limón, ajo y hierbas. Esta receta apta para principiantes transforma la suave dorada en una vibrante cazuela perfecta para quienes se inician en el pescado. Acompáñala con patatas picantes para una comida completa."
🥗 Ingredientes (13 elementos)
Método 4 Pasos
- 1
Enjuague el pescado bajo agua fría, luego séquelo. Hágale cortes hasta el hueso 3 veces en un lado. Reserve.
- 2
Mientras tanto, coloque las verduras y las hierbas (reservando algunas láminas de ajo para más tarde) en una fuente para hornear y mézclelas con 3 cucharadas de aceite de oliva y un chorrito de vino blanco. Espolvoree con sal marina y pimienta blanca. Coloque el pescado encima, luego frótelo (incluidas las cavidades) con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal marina, pimienta blanca y jugo de limón.
- 3
Inserte las rodajas de limón y las láminas de ajo reservadas en los cortes y las cavidades. Cubra la fuente con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado (180 °C) durante aproximadamente 20 a 30 minutos, o verifique si está cocido insertando un palillo completamente. Destape durante los últimos 5 minutos.
- 4
Sirva con un poco de Batata Harra*, las patatas picantes, como acompañamiento. * Receta en este sitio web.
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