"Este famoso plato tex-mex fue el número 1 en el menú de mi restaurante tex-mex en África. Lleno de especias audaces, carne de res tierna y frijoles sustanciosos, es un guiso reconfortante perfecto para reuniones familiares. Sirve con arroz, tortillas o tus coberturas favoritas para una experiencia auténtica."
🥗 Ingredientes (11 elementos)
Método 3 Pasos
- 1
Coloca una sartén o olla grande a fuego medio-alto. Agrega el aceite, luego la cebolla y el ajo. Cocina y revuelve unos minutos, luego añade la carne molida. Desmenúzala y saltea hasta que esté bien dorada.
- 2
Agrega los pimientos, apio y todas las especias. Saltea brevemente, luego añade el resto de ingredientes (frijoles, tomates, etc.). Cubre, lleva a ebullición, luego baja el fuego a bajo. Cocina a fuego lento 20-30 minutos hasta que la salsa esté espesa pero húmeda. Prueba y ajusta el sazón antes de servir.
- 3
Sirve con tortillas, tacos o arroz blanco.
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