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Primer plano de floretes de coliflor dorados asados cubiertos de salsa marrón brillante con cacahuetes visibles, hebras de cebolla caramelizada, copos de chili rojo y lima en un bol azul

Ensalada Tibia de Coliflor al Estilo Asiático

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👥 2 porciones

"Eleva la humilde coliflor a un plato irresistible con esta ensalada tibia al estilo asiático. Flores crujientes asadas cubiertas generosamente con una salsa agridulce de cebolla caramelizada, soja, lima y cacahuetes crujientes. Un deleite vegano rápido perfecto para noches entre semana."

🥗 Ingredientes (2 elementos)

Método

  1. Mientras la coliflor se fríe al aire o se hornea, fríe la cebolla en el aceite de oliva hasta que esté caramelizada, luego añade el resto de ingredientes de la salsa y remueve 1 minuto hasta que esté hirviendo. Mantén la salsa caliente. Cuando la coliflor esté lista (bien asada con motas de carbón), cúbrela con la salsa caliente y sirve inmediatamente.

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