"Descubre Batata Chtiha, un reconfortante guiso de patatas argelino donde patatas tiernas en cuartos se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate infusionada con Dersa aromática: una pasta audaz de ajo, chile, comino, pimentón y pimienta negra. Este plato simple pero sabroso destaca como plato principal vegetariano o acompañamiento versátil. Opcionalmente, añade huevos cocidos al final para mayor sustancia sin comprometer la autenticidad."
🥗 Ingredientes (9 elementos)
Método 2 Pasos
- 1
Calienta una cacerola a fuego medio, añade el aceite de oliva y todos los ingredientes de la mezcla Dersa, más la pasta de tomate. Sofríe hasta que esté fragante, luego añade las patatas y el agua (justo para cubrir) y lleva a ebullición.
- 2
Baja el fuego y deja que el guiso hierva a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas y se haya formado una salsa sabrosa. Añade los huevos cocidos, si los usas, 1 minuto antes del final de la cocción. Sirve caliente o a temperatura ambiente.
+50 XP ganados!