"هذه الفريتاتا الملونة بالكوسا والفلفل هي طبق إيطالي كلاسيكي يمزج الخضروات الطازجة والبيض والتوابل الدافئة مثل الكركم والجوزة الهندية. سريعة وسهلة التحضير، مثالية للوجبة الخفيفة الصباحية أو النزهات أو أي وجبة، ساخنة أو باردة. خيار نباتي مغذي مفعم بالألوان والنكهة."
🥗 المكونات (9 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
اخفق البيض مع الكريمة والملح، ثم أضف جميع المكونات الأخرى باستثناء زيت الزيتون. اخلط جيداً.
- 2
سخن زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للحرارة على نار متوسطة. اسكب خليط البيض واطبخ حتى يتماسك القاع. انقل المقلاة إلى فرن مسخن مسبقاً على 180°C.
- 3
اخبز حتى يصبح الأعلى ذهبياً خفيفاً. قدم ساخناً أو بارداً مع سلطة خضراء.
+50 نقطة خبرة!