"استمتع بهذه السباغيتي السريعة والكريمية من القمح الكامل مع سمك القد المدخن المتقشر، السبانخ الصغيرة الناعمة، ولمسات ليمون حامضة. إنه عشاء أنيق لأيام الأسبوع مغذٍ وبسيط التحضير ومليء بنكهات طازجة."
🥗 المكونات (9 عنصر)
الطريقة 4 خطوات
- 1
اطبخ المعكرونة في ماء مملح حتى تصبح أل دانتي. احتفظ ببعض ماء الطبخ النشوي عند التصفية.
- 2
في هذه الأثناء، سخن مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف السبانخ. قلب واضغط حتى تذبل وتطلق مائها (افعل الشيء نفسه مع السبانخ المجمدة). أزل واترك جانباً.
- 3
في نفس المقلاة، أضف زيت الزيتون وقلب الشالوت والثوم دون تحميرهما. أضف السبانخ الذابلة والسمك وباقي المكونات؛ قلب للدمج. اطبخ لمدة 2–3 دقائق. أضف ماء نشوي محفوظ إذا كانت الصلصة كثيفة جداً.
- 4
اخلط المعكرونة المصفاة مع الصلصة، أضف طحنة أخيرة من الفلفل الأسود، وقدم فوراً مع سلطة جانبية.
+50 نقطة خبرة!