"هذه النسخة اللزجة من الدجاج كونغ باو الكلاسيكي تقدم نكهات سيتشوان النارية في ستير فراي سريع. مكعبات الدجاج الناعمة، الفلفل المقرمش، البروكولي المطهو على البخار، والفول السوداني المحمص تغمر في صلصة لامعة حلوة-مالحة مع لمسات زنجبيل وثوم وفلفل. إدمانية، أصح وجاهزة في دقائق لمائدتك اليومية."
🥗 المكونات (17 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
في ووك على نار عالية، سخن زيت نباتي. أضف بياض البصل الأخضر، ثم الثوم والزنجبيل والفلفل. قلب حتى يصبح عطريا. لا تحرق.
- 2
غطِ مكعبات الدجاج بفلفل سيتشوان والتوابل الخمس والكركم. أضف إلى الووك وقلب حتى ينضج تماما. أضف شرائح الفلفل، ثم باقي المكونات: زيت السمسم، الخل، صوص الصويا/هويسين، السكر، العسل، الفول السوداني، وخليط النشا. اخلط جيدا وسيّر حتى تثخن الصلصة وتصبح لامعة.
- 3
أضف البروكولي المطبوخ على البخار والأخضر من البصل. رُش بذور السمسم إن استخدمت، وقدّم ساخنا مع الأرز أو المعكرونة.
+50 نقطة خبرة!