"يجمع هذا طبق السباغيتي السريع والغني بالنكهة بين جبنة الماعز أو الفيتا المفتتة مع الفطر المقلي، الطماطم الكرزية المنفجرة وبيستو نابض بالحياة لصلصة كريمية وحامضة. تضيف الروكيت الطازجة قرمشة فلفلية، مما يجعلها وجبة نباتية مرضية. مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة عندما ترغب في طعام مريح بجهد قليل."
🥗 المكونات (12 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
ضع مقلاة wok على نار متوسطة عالية، أضف زيت الزيتون وقلب الثوم والشالوت. عندما يصبحان ملونين قليلاً، أضف الفطر واستمر في القلي لمدة 1-2 دقيقة قبل إضافة باقي المكونات باستثناء الجبنة والملح والفلفل.
- 2
بمجرد أن تذبل الطماطم وتشكل صلصة، أضف الجبنة المفتتة واخلط جيداً. إذا كان الخليط جافاً جداً، أضف رذاذ ماء (يفضل من ماء طبخ السباغيتي). أضف الفلفل الأسود حسب الذوق، لكن جرب قبل إضافة الملح.
- 3
قلّب السباغيتي المطبوخة al dente مع الصلصة وقدمها دافئة، مع سلطة خضراء أو خضروات مخبوزة أخرى كجانب.
+50 نقطة خبرة!