الطريقة 5 خطوات

1. 1

   اخفقي اللوز في معالج الطعام حتى يصبح مطحوناً خشناً، ثم أزيليه وضعيه جانباً.

2. 2

   في نفس معالج الطعام، أضيفي البصلة وفصوص الثوم والطماطم والريحان ونعومات الفلفل والأنشوجة (إذا استخدمتِ). نبضي حتى يتم التقطيع الدقيق.

3. 3

   انقلي كل شيء، بما في ذلك اللوز، إلى مقلاة مع زيت الزيتون. اطهي على نار متوسطة حتى تثخن الصلصة. تبلي بالملح والفلفل.

4. 4

   في هذه الأثناء، اطهي السباغيتي في ماء مغلي مملح حتى يصبح أل دانتي. صفي وقلّبي مع الصلصة وجبنة البارميزان المبشورة.

5. 5

   زيّني بأوراق ريحان إضافية وقدّمي مع المزيد من البارميزان على الجانب، إذا رغبتِ.