"هذه البطاطس المهروسة تغير قواعد الأطباق الجانبية. تغلى حتى تنضج، تُهرس، وتُخبز مع توبينغ من الفطر والثوم والأعشاب والزبدة، مما يمنحها حواف مقرمشة ونكهة أومامي لا تُقاوم. مثالية مع أي طبق رئيسي."
🥗 المكونات (7 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
سخني الفرن على 200 درجة مئوية. بعد طهي البطاطس غير المقشرة حتى تنضج، صفيها وضعيها في طبق فرن مقاوم للزيت. استخدمي ماسهر البطاطس لهرس كل بطاطس حتى تطتفل لكن تبقى في قطعة واحدة. رشي بزيت الزيتون واخبزي حتى تصبح ذهبية.
- 2
بينما تخبز البطاطس، قم بتمزيق الفطر والثوم والأعشاب ناعماً في محضر الطعام (أو يدوياً)، ثم اخلطي مع التوابل.
- 3
أخرجي الطبق من الفرن. غطي البطاطس بكمية المزيج. رشي قطع الزبدة فوقها، أعيدي إلى الفرن وتابعي الخبز حتى تصبح ذهبية وبنية مقرمشة. قدمي ساخنة!
+50 نقطة خبرة!