"سلطة نيسوا، السلطة الأيقونية من نيس بفرنسا، تنفجر بنكهة متوسطية طازجة باستخدام البطاطس المسلوقة، والفاصوليا الخضراء الفرنسية المقرمشة، والطماطم الناضجة، والأنشوجة المالحة. ملقاة في صلصة فينيغريت بسيطة مع الشالوت والثوم، ومغطاة ببيض وبازيل لوجبة خفيفة مرضية. مثالية للغداء الصيفي أو كطبق جانبي نابض بالحياة."
🥗 المكونات (10 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
ابدأ بتحضير الفينيغريت: اخلط زيت الزيتون مع خل النبيذ (أحمر أو أبيض)، الثوم المسحوق، الشالوت المقطع، الملح، والفلفل.
- 2
ثم أضف جميع المكونات الأخرى باستثناء البيض والأنشوجة. قلب جيداً وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
- 3
رتب السلطة في طبق التقديم، ثم غطِ بالبيض المقطع إلى نصفين، الأنشوجة، وأوراق الريحان. في هذه المرحلة، يمكنك أيضاً إضافة التونة إذا رغبت.
+50 نقطة خبرة!