الطريقة 3 خطوات

1. 1

   اغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية بما يكفي للهريس. قبل إطفاء النار، أضف السبانخ واطبخها مع البطاطس لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم صفيها وانقلها إلى وعاء.

2. 2

   بينما لا تزال ساخنة، أضف فوراً زيت الزيتون والثوم والتوابل، ثم اهرس جيداً حتى يصبح ناعماً وممزوجاً جيداً.

3. 3

   قدم دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة، مع قطرة إضافية من زيت الزيتون.