الطريقة 2 خطوات

1. 1

   سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي الزيت والزبدة، ثم اقلي شرائح الخنزير حتى تصبح بنية جميلة. ضعيها جانبا. في نفس المقلاة، اقلي الفطر، ثم البصل والكرفس. بمجرد أن يلين، أضيفي باقي المكونات بما في ذلك النكانيك. غطي واتركي على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتتكون صلصة جميلة. تذوقي وضبطي التوابل إن لزم الأمر.

2. 2

   البطاطس المهروسة والملفوف المطبوخ مثاليان كمقبلات.