"الباكوراس المقرمشة هي وجبة شوارع هندية شهيرة، مليئة بنكهات التوابل العطرية والخضروات الطازجة. تستخدم هذه الوصفة عجينة من دقيق الحمص محشوة بالبطاطس المهروسة، الكوسا المبشورة، البصل الأخضر والأعشاب لقرمشة لا تقاوم من الخارج ولداخلة طرية. قلّب دفعة للوجبة المثالية كمقبلات أو لشاي الظهيرة."
🥗 المكونات (15 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
اخلط جميع المكونات باستثناء الخضروات والأعشاب في وعاء. أضف الماء تدريجياً لتكوين عجينة كثيفة.
- 2
أضف الخضروات والأعشاب ثم قلب جيداً حتى يتجانس.
- 3
قلّب ملاعق في زيت ساخن حتى يصبح ذهبياً بنياً. قدم ساخناً.
+50 نقطة خبرة!