🥗 المكونات (12 عنصر)

• 1 كوب عدس جاف، مطبوخ في الماء لوحده حتى يلين (لكن ليس مهروسًا)، ثم مصفى
• 1 بصلة، مفرومة
• 1 ساق كرفس، مفرومة
• بضع أوراق ملفوف، مبشورة
• 1 جزرة، مقطعة شرائح
• 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعمًا
• 2 نقانق، مقطعة إلى قطع أصغر
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 مكعب مرق دجاج عضوي مخفف في 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
• 1/2 ملعقة صغيرة من كل: بهارات، كركم، أوريغانو، قرفة، فلفل أسود
• رذاذ من صلصة ووسترشاير (اختياري)
• ملح، حسب الرغبة