"اكتشف نكهات الدجاج الجيرك الجامايكي الأصيل الحارة والجريئة، المخمر في مزيج من التوابل يشمل فلفل سكوتش بونيت، أولسبيس، زنجبيل وإكليل الجبل. مشوي أو محمص في الفرن إلى الكمال العصيري والمحترق، هذا الكلاسيكي الكاريبي يجلب الحرارة المدخنة والطعم اللا يُقاوم. قم بتعديل مستوى التوابل حسب ذوقك لقضمة لا تُنسى."
🥗 المكونات (16 عنصر)
الطريقة 4 خطوات
- 1
حضّر الملحّن عن طريق وضع جميع المكونات في معالج طعام وخفقها حتى تحصل على صلصة ناعمة داكنة. (انظر الصورة.)
- 2
رتب قطع الدجاج في طبق زجاجي كبير، اسكب الملحّن فوقه، غطِّ واتركه يتخمر في الثلاجة، ويفضل طوال الليل.
- 3
شوِ الدجاج على شواء ساخن، مع تليينه بالملحّن من حين لآخر؛ أو حمّصه في الفرن (200 درجة مئوية) بوضع الدجاج على شواية من الفولاذ المقاوم للصدأ المدهونة فوق طبق كبير. لِّن الدجاج بالملحّن عدة مرات.
- 4
قدّم ساخناً مع البطاطس المقلية أو الأرز والفاصوليا وسلطة.
+50 نقطة خبرة!