"غولاش المجري هو طبق وطني شهي من المجر، يتميز بمكعبات لحم بقري طرية تغلي في صلصة غنية معطرة بالفلفل الحلو، الفلفل الأخضر، البصل والفطر. هذا اليخنة المريحة تنفجر بنكهات مدخنة وحارة تدفئ الجسم. قدميه مع المعكرونة أو الزلابية أو الخبز لتجربة أصيلة."
🥗 المكونات (15 عنصر)
الطريقة 4 خطوات
- 1
سخن الزيت في قدر، ثم أضف اللحم وقلي حتى يصبح ذهبياً البني من جميع الجوانب. أضف البصل والثوم، وعندما يبدآن بالتحمير، أضف الفطر (إذا استخدمت).
- 2
أضف الفلفل الأخضر، ثم ورقة الغار، معجون الطماطم، وباقي التوابل بما في ذلك الملح والفلفل.
- 3
قلي قليلاً، ثم أفكك مكعب المرق، أضف نصف كوب ماء، واتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتسمك الصلصة.
- 4
قدم ساخناً مع الإضافة التي تفضلها.
+50 نقطة خبرة!