"اكتشف نكهات إسبانيا القوية في هذه التاپاس الكلاسيكية: حمص طري مطبوخ مع شوريزو حار، توابل عطرية، ورذاذ من النبيذ الأبيض. مزين ببيض مسلوق مقطع رباعي وبقدونس طازج، إنه طبق شهي مثالي للمشاركة. بسيط لكنه أصيل، يلتقط جوهر الطبخ الإسباني المنزلي."
🥗 المكونات (12 عنصر)
الطريقة 2 خطوات
- 1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. اقلي البصل والثوم أولاً، ثم أضيفي قطع الشوريزو، البيمنتون، الكمون، معجون الطماطم، والحمص، مع التحريك جيداً قبل إضافة رذاذ النبيذ الأبيض. استمري في القلي بلطف لبضع دقائق أخرى، ثم أضيفي الماء. اخلطي جيداً للدمج وأكملي الطهي. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- 2
زيني بالبيض المسلوق المقطع رباعياً والبقدونس المفروم. قدمي ساخنة مع خبز مقرمش.
+50 نقطة خبرة!