"مقرمش من الخارج وطري من الداخل، هذه كعكات السمك السهلة تتميز بالسلمون أو السمك الأبيض الممزوج مع البطاطس والثوم والبصل الأخضر والبرسيم الطازج. لا تحتاج إلى بيض أو دقيق، مما يجعلها خالية من الغلوتين والألبان بشكل طبيعي. مثالية كطبق رئيسي أو مقبلات."
🥗 المكونات (7 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
قبل البدء، ضع السمك النيء بدون جلد وعظام في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريباً. أخرجه وقطعه إلى قطع وضعه في محضر الطعام مع الثوم حتى يصبح مفروم وشبيه بالمعجون. أضف البطاطس المطبوخة واخلط لبضع ثوان، ثم انقل الخليط إلى وعاء.
- 2
أضف الشالوت المفروم ناعماً والبقدونس والتوابل إلى خليط السمك. اخلط جيداً وشكل كرات مستديرة واتركها في الثلاجة 15-30 دقيقة قبل القلي.
- 3
سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وقلب كعكات السمك حتى تصبح ذهبية البنية من الجهتين. قدم مع صلصتك المفضلة كمقبلات، أو مع الخضروات والسلطة كطبق رئيسي.
+50 نقطة خبرة!