"تستعرض سلطة الدجاج والروكيت البري النابضة بالحياة شرائح الدجاج الطرية المتبلة بمزيج حمضي من البقدونس الطازج والثوم والفلفل والكركم والليمون، مقدمة فوق الروكيت البري الحار مع الحمص. سريعة التحضير ومليئة بنكهات جريئة، مثالية للغداء الخفيف أو المقبلات. تجعل التوابل الذهبية والخضروات الطازجة جميلة كما هي لذيذة."
🥗 المكونات (12 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
حضروا المرينيد بمزج البقدونس والثوم والفلفل والفلفل الأبيض والكركم وعصير الليمون والملح و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى يصبح معجون ناعم. اخلطوا مع شرائح الدجاج واتركوا في الثلاجة لمدة 2 ساعات على الأقل.
- 2
ضعوا مقلاة على نار متوسطة. عندما تسخن، أضيفوا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وشرائح الدجاج المتبلة. اقلُوا قليلاً حتى ينضج الدجاج.
- 3
في هذه الأثناء، افرشوا الروكيت في طبق التقديم، ثم غطوه بالدجاج الدافئ. رشوا الحمص والفلفل الأسود المطحون الطازج، ورذذوا بزيت الزيتون. قدموا فوراً.
+50 نقطة خبرة!