الطريقة 2 خطوات

1. 1

   في قدر كبير، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف فخذي الدجاج واطهِ حتى يتحمر قليلاً، ثم أضف البصل، يليه الثوم والتوابل (عدا الملح). عندما تصبح عطرية، أضف الليمون المخلل المفروم أو قطع الليمون الطازج. قلب لمدة 1 دقيقة، ثم أضف جميع المكونات الأخرى. دع كل شيء يطبخ على نار هادئة قليلاً حتى ينضج الدجاج تماماً وتتكون صلصة جميلة. جرب الصلصة وأضف الملح فقط إذا لزم الأمر (الليمون المخلل ومكعب المرق والزيتون مالحة بالفعل).

2. 2

   قدم ساخناً مع خبز مقرمش أو كسكس.