"يجمع حساء البروكولي والجبن الأزرق السميك بين طعم البروكولي الأرضي الطازج وجرأة الجبن الأزرق الكريمية في كلاسيكي بريطاني مريح. سريع التحضير بمكونات بسيطة ومثالي للتدفئة في الأيام الباردة. قدميه مع خبز مقرمش لوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة مرضية."
🥗 المكونات (11 عنصر)
الطريقة 2 خطوات
- 1
ضع قدراً على نار متوسطة-عالية، أضف الزيت وقلب البصل والثوم والكراث والكرفس لمدة 5 دقائق. ثم أضف البروكولي وورق الغار والتوابل والمرق والجبن والملح. اطبخ حتى يلين البروكولي ويذوب الجبن. جرب واضبط التوابل إذا لزم الأمر.
- 2
أزل ورق الغار. باستخدام خلاط يدوي (أو خلاط ثابت)، اهرس الحساء حتى يصبح ناعماً وكريمياً. إذا كان كثيفاً جداً، أضف المزيد قليلاً من المرق أو الماء. قدم ساخناً مع خبز مقرمش!
+50 نقطة خبرة!